Agendum Khalifa Kenji

dimanche, mars 13, 2011

生ものから順に(魚とか用件とか)保存食

 保存食を買っても先に食べてしまわないで、生ものも買って、調理ができる条件ならば先に食べよう。

 保存食・乾物干物発酵食品は保存して、肉・魚・野菜など新鮮な物しか売っていないお店に売れ残って腐らせない様にしないとだめ。

 水の量と食べるものの量をみると、スープもののラーメンよりも、米と飲料水のほうが食べられる状態にするまでの効率がいい。食器の有無・おにぎりにして持ち歩ける便利さもある。
 明るいうちに準備して、米炊いて、潰さずに取って置いた空きペットボトルに水を入れて、夜はジッと休んで照明なども節約できる
 貯めておけるエネルギー、後で出来る事、など優先順位・放っておくのではなくて、あとで出来ることを見つける。先にやらなければならない事だけ探すと混乱するから。

 保存できないものを先に使うことは、
保存できるものを使わなければいけない時期を後ろにずらす方法になる

 定置網とかフェリーとか海の被害が大きいからサカナを上手に利用しよう。
 家は基礎だけを残し、沿岸の防風しか津波の後に残っていない。街なかから朝日・夕日が見えるオーシャンビューは遮られてしまうけど、災害のフィルターになってくれる防災森林をつくろう。
 装備の発達で現代人はエベレストに登れるようになったので、ロウソクとか乾パンといった昔の道具よりも安全な現代の装備で過ごそう。
 Des degats seront devoiles,ce dimanche matin. 2000-10000 personnes disparues. On ose garder la vie quitidienne. La fete au Brezil est bonne, PSG vs Montpellier est bon.
Yokohama Japon, ici tous va bien.Apres deux jours de seisme, meme dans la ville , on a tendance a acheter que des vivres de reserves, et ils le consoment. Je comprends la mentalite, mais afin de concerver des vivres de reserves, profitons des manges non reservables,dans des poissonneries il y a des fruits de mer crus,on ne les veudraient pas laisser pourrir. Mentalment, actuellement, le tremblement de terre continue encore. A cause de Tsunami, des pecheurs de Tohoku-region ont besoin d'aides./
私の履歴書37